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2017/10/19コラム

収穫の秋から冬準備の秋へ

野外教育・アウトドアスポーツ学科(現アウトドアライフ学科)の1年生は、毎年「農業」という授業で米作りをしています。

 

手作業の田植えからはじまり、土曜日や夏の暑い時期の草刈りを経て、

今年は9月30日に稲刈りを行いました。

 

太陽の光をたっぷりあびて乾燥させます。

 

1週間の天日干し後、脱穀作業をへて、ぬか窯で美味しくいただきました♪

学生に聞くと、「めちゃくちゃ美味しかった!」と満面の笑みでした♪

「130㎏程収穫できたので、みんなで分けて、毎日楽しみに食べています。」

 

妙高では店頭に美味しい新米がたくさん並んでいます。

訪れた際には、たっぷりご飯を食べていってくださいね♪

明後日21日(土)のオープンキャンパスでも、ふるまい予定です。

まだまだ申込み受付けています!!!

 

 

 

そして、今日はまた一段と冷え込んでいます。

授業で出掛けた先生の情報では、標高1700m付近から上では、雪が降っていたとのこと。

おそらく妙高山・初冠雪!!!

 

 

ですが度々見に行っても、雲に隠れて雪の様子はわかりませんでした。

残念(><)

里での雪はもう一か月くらいでしょうか…。

 

最近、学生や講師の先生と挨拶を交わした後の会話は、

「急に寒くなりましたね。」

「ストーブつけました?」

「新しいフリース、気持ちよさそうでいいね。」

「スタッドレスタイヤ、今年買いますか?」

そんな感じですよ!笑

 

入学サポートデスク・小林

 

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