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授業・実習

2011.10.20

収穫した新米を試食!

自然環境教育学科の1年生。

妙高に今も残る棚田でr、4月からこだわりの米作りをしてきました。

無農薬、無肥料、手植え、手刈り、天日干しの新潟棚田産コシヒカリ。

売り方によっては、1,000円/kgの超高級米にも相当するのは間違いなし。

さて、お味はいかに?

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